Yeme & İçme · Kimera

Erizo

Gastro & Bar

erizo (İsp.): kirpi

Anadolu mutfağı, bugünün ateşinde.

Erizo'nun mutfağı Anadolu'nun lezzet mirasını korumaya değil, yeniden yorumlamaya çalışıyor. Sebze, ot ve meyveler her sabah çiftlikten elle toplanıyor; gün içinde ateşle, sade ve sabırla buluşuyor. Menü mevsimle değişiyor.

Akşam yemeği açık havada, yıldızların altında servis ediliyor. Mutfağın başında şef Yüksel Demirkıran var.

Soslu, yeşil biber ve susamlı balık tabağı

Pratik bilgiler

Bir masa ayırtın.

ServisAkşam yemeği, açık havada
MenüMevsime göre değişir
Rezervasyon+90 537 776 82 52 · WhatsApp ile masa ayırt
SaatlerAkşam yemeği 18.30–23.30 · Bar 01.00'e kadar

@erizorestaurant

Mutfak ve bar

Kor, ızgara, mum ışığı.

Akşam karanlığında Erizo'nun önünde kafesli ateş ızgarası

Ahtapot, kabak püresi ve fesleğenli tabak

Kaktüslerin arasında Erizo'nun e harfli tabelası

16 Ekim 2026 · Dört el sofrası

Bir akşam, iki kıyı.

Erizo'nun şefi Yüksel Demirkıran Akdeniz'i, misafir şef Necmi Ağaç Ege'yi aynı sofraya taşıdı: istiridye, pancar ve vişne, odun ateşinde kuzu.

Şef Yüksel Demirkıran balık tabaklarını tamamlıyor

İstiridyeye mandalinalı tereyağı koyan el

Bar Takeover afişi: 29/10, Federico Penzo, Erizo Gastro & Bar

Nelly White afişi: 29/10, Erizo Rooftop'ta mum ışığında akşam yemeği

Barda bu ay

Bar Takeover
Federico Penzo

Nelly White ve mum ışığında akşam yemeği

29 Ekim akşamı Erizo'nun barı bir gecelik misafir barmene geçiyor; aynı gece Nelly White ile mum ışığında akşam yemeği. Rezervasyon: +90 537 776 82 52 · WhatsApp.

Etkinlikler

Kimera'da günün geri kalanı

Sabah Olives'te, öğlen havuz başında.

Olives menüsü, peynir tabağı, zeytin ve kahveyle kahvaltı masası

Olives Breakfast

Girişe birkaç adım uzaklıkta, ağaçların altında. Türk kahvaltısı ve seçilmiş dünya tabakları siparişle hazırlanıyor; taş fırın ekmeği, ev yapımı reçeller, çiftlikten sebze ve otlar.

Mr. Pepper

Havuz başında, gölge ve meltemle. Gün boyu sıcak kalan bir taş fırın, hafif tabaklar ve uzun öğle yemekleri.